Estes cubos são ótimos para quem está com pressa e pretende fazer uma comida caseira saborosa, usando a menor quantidade de tempo possível. Tempere os cubos de coxão duro (1 kg para quatro pessoas) com sal, pimenta do reino moída na hora, alho em pasta, cebola picada e duas colheres de sopa de shoyu. Faça uma base de cebola e alho micro picadinhos e refogue. Coloque os cubos quando a cebola estiver dourada e refogue. Quando a carne estiver bem refogada, acrescente 500 ml de caldo de carne. Conte 20 minutos depois de pegar pressão na panela. Abra a panela, acrescente o legume de sua preferência (abóbora, maxixe, chuchu, cenoura, todos cortados em cubos menores que o tamanho da carne) e corrija o sal. Cozinhe a carne até que fi que macia. Depois, acrescente os legumes e deixe em fogo baixo até que fiquem cozidos.
Estes cubos são ótimos para quem está com pressa e pretende fazer uma comida caseira saborosa, usando a menor quantidade de tempo possível. Tempere os cubos de coxão duro (1 kg para quatro pessoas) com sal, pimenta do reino moída na hora, alho em pasta, cebola picada e duas colheres de sopa de shoyu. Faça uma base de cebola e alho micro picadinhos e refogue. Coloque os cubos quando a cebola estiver dourada e refogue. Quando a carne estiver bem refogada, acrescente 500 ml de caldo de carne. Conte 20 minutos depois de pegar pressão na panela. Abra a panela, acrescente o legume de sua preferência (abóbora, maxixe, chuchu, cenoura, todos cortados em cubos menores que o tamanho da carne) e corrija o sal. Cozinhe a carne até que fi que macia. Depois, acrescente os legumes e deixe em fogo baixo até que fiquem cozidos.
