BANQUETE DE PORCO: CHEF APRESENTA CORTES E TÉCNICAS PARA APROVEITAR MELHOR A CARNE SUÍNA
Você sabia que o porco tem os mesmos cortes do boi? Conhecê-los é uma forma de garantir o aproveitamento total do animal e ser mais versátil na cozinha Vamos começar pela cabeça. Com a bochecha, você consegue preparar um legítimo espaguete à carbonara italiano. Passando pela paleta, experimente montar um hambúrguer. A barriga pode se […]
CONHEÇA A SEGUNDA RECEITA DO COZINHANDO COM A ASEMG EDIÇÃO ‘PORCO NA BRASA’
A Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (ASEMG), lançou nesta sexta-feira (29), mais uma deliciosa receita do projeto Cozinhando com a ASEMG edição ‘Porco na Brasa’. O Cozinhando com a ASEMG tem como objetivo levar informação inovadora e de qualidade aos participantes da cadeia, bem como ao consumidor final, sobre o preparo criativo […]